El problema a la hora de limpiar a fondo una cocina industrial es la cantidad de grasa que esta pueda tener. La grasa tiende a acumularse en lugares poco accesibles y adem\u00e1s se multiplica.<\/p>\n\n
Si bien, el equipo de cocineros y el personal de limpieza habitual suele dedicarse a trabajos de este tipo a diario, es verdad que no a las limpiezas a fondo. Por ello, eliminar la grasa de una cocina industrial<\/strong> debe dejarse en manos de empresas especializadas.<\/p>\n\n Si quieres saber c\u00f3mo eliminar la grasa de una cocina industrial, no te pierdas el siguiente art\u00edculo.<\/p>\n\n El producto estrella usado por los expertos para eliminar la grasa de una cocina industrial es el desengrasante industrial.<\/strong> Se trata de un producto con un alto poder desengrasante y, a pesar de su nombre, se puede adquirir con facilidad.<\/p>\n\n Su composici\u00f3n es lo que le hace apto para eliminar la suciedad m\u00e1s incrustada<\/strong> que otros productos no pueden quitar. El hecho es que la grasa es dif\u00edcil de limpiar porque sus mol\u00e9culas org\u00e1nicas son resistentes al agua. Por este motivo, el producto de limpieza que se utiliza es de suma importancia a la hora de conseguir una limpieza a fondo.<\/p>\n\n Hay dos variables que debes tener en cuenta a la hora de escoger el desengrasante que te permita eliminar la grasa de una cocina industrial. Hay que fijarse en el pH y en la concentraci\u00f3n de principio activo. <\/strong>Estos dos factores determinan la calidad del producto y su uso espec\u00edfico. El pH de 12 es adecuado para limpiezas en profundidad, mientras que el de 7 u 8 lo es para limpiezas m\u00e1s suaves.<\/p>\n\n Ahora bien, los desengrasantes funcionan con mayor eficacia cuando se les da el tiempo de permanencia adecuado<\/strong>, es decir, las que establece el fabricante. En general, cu\u00e1nto m\u00e1s tiempo dejes actuar un limpiador, m\u00e1s eficaz ser\u00e1<\/strong> y, por tanto, conseguir\u00e1s un mejor resultado.<\/p>\n\n Si bien el desengrasante t\u00edpico necesita reposar durante al menos 10 minutos para tener la certeza de que lo est\u00e1s utilizando convenientemente. Recuerda la necesidad de consultar la etiqueta del producto concreto a usar. Sin embargo, para limpiar el menaje y los diferentes accesorios de tu cocina industrial, desde <\/a>Vilo Limpiezas T\u00e9cnicas<\/strong><\/a>, te recomendamos que lleves a cabo esta limpieza con nuestra m\u00e1quina desengrasante VILO TANK\u00ae,<\/strong><\/a> el equipo desengrasante m\u00e1s potente del mercado, con el que empezar\u00e1s a ahorrar desde el momento de su instalaci\u00f3n. Esta m\u00e1quina de cocina cuenta con un dep\u00f3sito de acero inoxidable que se llena de agua, en su interior lleva unas resistencias de porcelana que calientan el agua del dep\u00f3sito a alta temperatura, donde un t\u00e9cnico de VILO disuelve nuestro eficaz y poderoso detergente VILO GRAS,<\/strong> especialmente dise\u00f1ado para el VILO TANK<\/strong><\/a>.<\/strong> Si te preocupa el entorno, ten la tranquilidad de que nuestro detergente es cuidadoso con el Medio Ambiente. \u00a0<\/p>\n\n Gracias a VILO TANK,<\/strong><\/a> conseguir\u00e1s eliminar la grasa, la suciedad m\u00e1s incrustada y el carb\u00f3n<\/strong> que se origina en el menaje y en los accesorios de tu cocina y hornos, adem\u00e1s de importantes ahorros en la luz, el agua y el personal.<\/p>\n\n El mantenimiento es la mejor forma de prevenir que la grasa se incruste<\/strong><\/a>, as\u00ed que nuestra primera recomendaci\u00f3n es limpiar la cocina a diario. Esto evitar\u00e1 que la grasa se acumule. No obstante, ser\u00e1 necesario realizar una limpieza a fondo de manera peri\u00f3dica. La frecuencia de esta limpieza estar\u00e1 determinada por el uso que se le d\u00e9 a la cocina. No es lo mismo una cocina industrial con pocos comensales que trabaje de lunes a viernes que otra con un gran volumen de comensales y que d\u00e9 servicio los 365 d\u00edas del a\u00f1o en varios turnos durante el d\u00eda.\u00a0<\/p>\n\n Esta limpieza m\u00e1s profunda se aconseja que sea semanal.<\/strong> Es importante, antes de llevarla a cabo, que la cocina est\u00e9 ventilada y asegurarnos de que no hay alimentos a la vista.<\/p>\n\n Las zonas m\u00e1s problem\u00e1ticas, dado el elevado riesgo de incendios, de contaminaciones alimentarias e incluso de proliferaci\u00f3n de plagas, son las campanas, los filtros, los conductos y los extractores de humos, adem\u00e1s no podemos olvidar la importancia de limpiar la maquinaria de cocina como las freidoras, planchas, hornos, etc. <\/strong><\/a><\/p>\n\n Es posible que debamos coordinarnos con nuestro servicio t\u00e9cnico en caso de que haya algunas piezas de los equipos que debamos desmontar para que la <\/strong>limpieza sea realmente efectiva.\u00a0<\/p>\n\n El suelo<\/strong> es lo \u00faltimo que debe limpiarse y para ello habr\u00e1 que despejarlo lo m\u00e1ximo posible. Un suelo impermeable y de f\u00e1cil limpieza es necesario para asegurarnos la profunda desinfecci\u00f3n que deseamos y evitar resbalones.<\/p>\n\n Eliminar la grasa de una cocina industrial puede ser r\u00e1pido, f\u00e1cil y efectivo si sigues estos pasos:<\/strong><\/p>\n\n Los productos con los que, como m\u00ednimo, debes contar son:<\/p>\n\n Recuerda que debes leer las instrucciones de uso para obtener resultados \u00f3ptimos con los productos de limpieza.<\/p>\n\n Respecto a los utensilios que necesitas para eliminar la grasa de una cocina industrial, depender\u00e1 de la superficie a tratar. Sin embargo, los que probablemente sean b\u00e1sicos son estos: mopa, fregona, m\u00e1quina rotativa, cubo de agua, estropajo blanco, escobilla, pa\u00f1o suave o con celulosa y guantes. <\/strong>Por cierto, para limpieza con estropajos siempre hay que hacerlo a favor de la beta (as\u00ed mantiene mejor el brillo)<\/strong><\/p>\n\n No te olvides de ser organizado y guardar todos tus utensilios de trabajo ordenados y en un lugar seguro para prolongar su uso.<\/p>\n\n Si despu\u00e9s de cocinar dejas que la grasa se incruste, piensa que tras varios d\u00edas eliminarla ser\u00e1 mucho m\u00e1s complicado. De ah\u00ed la importancia de limpiar regularmente y eliminarla lo antes posible.<\/p>\n\n No te olvides de ning\u00fan rinc\u00f3n o superficie por peque\u00f1o o rec\u00f3ndito que sea.<\/p>\n\n Recuerda que debes prestar especial atenci\u00f3n a la campana y a los filtros y utilizar un desengrasante que permita que se ventile correctamente la cocina<\/strong>, al igual que para las planchas y freidoras. El frigor\u00edfico, el congelador y el horno ser\u00e1 lo que m\u00e1s tiempo te lleve y, aunque te cueste sacar tiempo para ello, es igual de importante mantenerlos en perfectas condiciones de limpieza y desinfecci\u00f3n.<\/p>\n\n Las manchas de grasa en paredes, armarios, vitrinas y encimeras puedes eliminarlas con productos especiales que no producen mucha espuma y que quitan la grasa al 100%<\/strong>. Para este trabajo es imprescindible vaciar previamente los interiores de los armarios y los cajones.<\/p>\n\n Por motivos de seguridad e higiene, eliminar la grasa del suelo es otro de los puntos imprescindibles que debes dejar para el final.<\/p>\n\n Mantener el suelo de una cocina industrial libre de grasa es imprescindible para garantizar la seguridad de tu personal y reducir el riesgo de ca\u00eddas.<\/p>\n\n Una combinaci\u00f3n del limpiador de suelos de cocinas industriales y el proceso de limpieza adecuado es fundamental para eliminar la grasa del suelo de tu cocina. Si tienes alguna duda sobre c\u00f3mo limpiar tu cocina industrial, contacta con nosotros.<\/p>\n\n<\/a>Productos para eliminar la grasa de una cocina industrial<\/h2>\n\n
<\/a>Productos recomendados para eliminar la grasa de una cocina industrial<\/h3>\n\n
<\/a>C\u00f3mo eliminar la grasa de una cocina industrial en 4 pasos<\/h2>\n\n
<\/a>1.\u00a0\u00a0 Re\u00fane los productos y el material necesario<\/h3>\n\n
<\/a>2.\u00a0\u00a0 Manos a la obra<\/h3>\n\n
<\/a>3.\u00a0\u00a0 Limpieza en profundidad<\/h3>\n\n
<\/a>4.\u00a0\u00a0 Suelo<\/h3>\n\n