{"id":2834,"date":"2023-04-18T09:39:38","date_gmt":"2023-04-18T07:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/vilolimpiezastecnicas.es\/como-preparar-tu-establecimiento-para-evitar-las-plagas-y-para-poner-solucion\/"},"modified":"2023-08-07T12:18:11","modified_gmt":"2023-08-07T10:18:11","slug":"como-preparar-tu-establecimiento-para-evitar-las-plagas-y-para-poner-solucion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vilolimpiezastecnicas.es\/en\/como-preparar-tu-establecimiento-para-evitar-las-plagas-y-para-poner-solucion\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar tu establecimiento para evitar las plagas y para poner soluci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>En lo que concierne a la impresi\u00f3n que los clientes de un restaurante se puedan llevar y que esta les anime a regresar, no hay absolutamente ning\u00fan atajo. Obviamente, <strong>es imprescindible ofrecer una buena comida y bebida y un excelente servicio a un precio razonable. <\/strong>No obstante, hasta un servicio de cinco estrellas y un restaurante con varias estrellas Michelin puede quedar por los suelos si un cliente ve una cucaracha o alg\u00fan signo de un roedor.<\/p>\n\n<p>Por esto, debes tener en cuenta <strong>c\u00f3mo prevenir las plagas en restaurantes <\/strong>antes de tener que actuar cuando ya han aparecido.<\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Consejos para prevenir plagas en un restaurante<\/h1>\n\n<p>Los establecimientos hosteleros son sitios en los que se manipula y almacena comida diariamente, por ello son <strong>lugares propensos a producirse plagas de insectos o animales, <\/strong>en este caso roedores, en busca de comida y lugar en el que anidar con facilidad.<\/p>\n\n<p>Por este motivo, es <strong>fundamental establecer t\u00e9cnicas que prevengan y ahuyenten las plagas<\/strong> en lugar de actuar cuando hayan aparecido o de lo contrario con el tiempo volver\u00e1n a producirse. En consecuencia, <strong>lo mejor es llevar a cabo estrategias antiplagas orientadas a la prevenci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n<p>Al tratarse de un establecimiento en el que se manipulan alimentos, <strong>debe tenerse en cuenta la no utilizaci\u00f3n de algunos productos qu\u00edmicos,<\/strong> que puedan perjudicar en la calidad y seguridad de los alimentos y en la salud de los clientes.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Desarrolla el Plan APPCC para evitar plagas<\/h2>\n\n<p>Ahora bien, <strong>la mejor soluci\u00f3n<\/strong> a los problemas de plagas en un restaurante <strong>es anticiparte al problema. <\/strong>Lo m\u00e1s efectivo es contar con profesionales que dise\u00f1en una estrategia de prevenci\u00f3n adaptada a tus necesidades y que estos te informen de c\u00f3mo puedes detectar este tipo de peligro cuando est\u00e9s trabajando. Para ello es necesario:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Se\u00f1alar en un plano los sitios con acumulaci\u00f3n de comidas, con humedades, grietas, desag\u00fces\u2026<\/li><li>Detectar los tipos de plagas en funci\u00f3n del rastro que dejan y su aspecto. Generalmente, estas suelen ser cucarachas, ratones, ratas, chinches, moscas y mosquitos y termitas.<\/li><\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>\u00bfQu\u00e9 medidas debes desarrollar para evitar plagas en tu restaurante?<\/h2>\n\n<p>Como norma general, <strong>los planes de actuaci\u00f3n de prevenci\u00f3n, <\/strong>en estos casos, <strong>suelen desarrollarse alrededor de estos objetivos:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Dificultar la entrada en el local o establecimiento a los organismos susceptibles de producir una plaga.<\/strong> Para ello, es necesario el uso de barreras f\u00edsicas como mosquiteras, sellado de grietas, aislamientos\u2026<\/li><\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Control de aquellos factores que favorecen la aparici\u00f3n y el desarrollo de plagas.<\/strong> Por ejemplo, control de la temperatura y de la humedad del local, control de nidificaci\u00f3n en las zonas m\u00e1s proclives, control de estancamiento de agua y restos de comida, control de par\u00e1sitos y especies depredadoras\u2026<\/li><\/ul>\n\n<p>Ahora bien, las medidas m\u00e1s espec\u00edficas que debes de seguir para prevenir plagas en tu establecimiento hostelero son:<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1.\u00a0Pautas generales de mantenimiento de las instalaciones<\/h3>\n\n<p>Las acciones como la elecci\u00f3n de las flores o los arbustos que decoran el restaurante y la terraza son fundamentales. Para ello, escoger\u00e1s siempre aquellas que sean menos fragantes y con colores que no atraigan a los insectos.<\/p>\n\n<p><strong>Las puertas autom\u00e1ticas en la entrada principal<\/strong> tambi\u00e9n <strong>ser\u00e1n de gran utilidad para dificultar un poco m\u00e1s el acceso de los insectos y plagas.<\/strong> Adem\u00e1s de instalar ribetes en las puertas para sellarlas, evitando grietas y huecos en accesos como los muelles de carga.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2.\u00a0Usa cubos de basura con tapas herm\u00e9ticas que contengan los olores<\/h3>\n\n<p>Es<strong> importante vaciar los cubos de basura varias veces al d\u00eda.<\/strong> Y por supuesto usar bolsas de basura, las cuales deben atarse con firmeza.<\/p>\n\n<p>Los cubos de basura deben colocarse, al menos, a 5 metros de distancia del local. Tambi\u00e9n es <strong>fundamental limpiarlos, al menos una vez por semana.<\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3.\u00a0Pautas de mantenimiento de la cocina<\/h3>\n\n<p><strong>No debes olvidar la higiene y la limpieza de uno de los puntos m\u00e1s importantes de un restaurante: la cocina.<\/strong> Por ello, la limpieza a conciencia de las estanter\u00edas, que las mantenga libres de restos de alimentos, es imprescindible para no atraer hormigas.<\/p>\n\n<p>Igual de importante es <strong>limpiar todos los aparatos de cocci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los alimentos,<\/strong> y no dejar platos sucios fuera que puedan atraer insectos por las noches. <strong>Retirar los restos de alimentos de los desag\u00fces, as\u00ed como desinfectarlos <\/strong>para evitar moscas y cucarachas.<\/p>\n\n<p><strong>Los recipientes y contenedores de alimentos deben estar bien sellados y alejados del suelo.<\/strong> No perder de vista en tu plan de limpieza los recovecos y los bajos de los armarios que puedan acumular restos de comida. Llevar un control de frutas y verduras sobremaduradas para deshacerte de ellas y evitar las plantas arom\u00e1ticas frescas, que son un foco de atracci\u00f3n para los insectos.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4.\u00a0Pautas de mantenimiento de los comedores<\/h3>\n\n<p>Respecto a la zona del comedor en la que se encuentran los clientes, es <strong>imprescindible limpiar cualquier alimento o bebida que se derrame y mover las sillas y las mesas, frecuentemente para limpiar bien los restos de migas y comida que hayan ca\u00eddo al suelo.<\/strong><\/p>\n\n<p>De igual modo, <strong>debes limpiar muy bien las mesas y las sillas para eliminar cualquier residuo.<\/strong> <strong>Las botellas de condimentos, saleros, pimenteros, etc. debes limpiarlos muy bien y desinfectarlos con regularidad. <\/strong>Sin olvidarte de limpiar y barrer muy bien la zona de la barra y su superficie. Asegurarte de que el suelo est\u00e1 completamente seco, limpio y desinfectado y deshacerte del agua sucia del cubo de la fregona despu\u00e9s de cada uso.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Pautas de limpieza tras la barra<\/h3>\n\n<p><strong>La zona de la barra de un restaurante es uno de los lugares m\u00e1s conflictivos<\/strong>, por los que pasan la mayor\u00eda de los clientes y en la que se preparan las bebidas de los comensales, por ello es un sitio en el que <strong>debes prestar especial atenci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n<p>Despu\u00e9s de que se vaya cada cliente,<strong> es fundamental limpiarla y desinfectarla para reducir la acumulaci\u00f3n de bacterias. <\/strong>Tambi\u00e9n, enjuagar los vasos y las copas utilizadas inmediatamente para prevenir la acumulaci\u00f3n de l\u00edquidos azucarados, que atraigan moscas.<\/p>\n\n<p><strong>Limpiar y desinfectar a diario la zona del fregadero y el grifo de cerveza<\/strong> es <strong>fundamental<\/strong>, tambi\u00e9n los estantes donde se colocan los vasos y las copas para evitar superficies pegajosas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6.\u00a0Pautas de mantenimiento de terrazas y jardines<\/h3>\n\n<p>Tan importante es la limpieza del interior del establecimiento como la del exterior. Por ello, no debes olvidarte de la terraza.<\/p>\n\n<p><strong>Retirar los platos y los vasos utilizados r\u00e1pidamente despu\u00e9s de cada servicio, <\/strong>adem\u00e1s de las mesas y las sillas despu\u00e9s de cada cliente; limpiar los derrames de bebida o comida.<\/p>\n\n<p><strong>Por las noches limpiar con la manguera el suelo para eliminar todos los residuos. <\/strong>Instalar iluminaci\u00f3n con bombillas de vapor de sodio para evitar las moscas, colocar toldos y sombrillas en colores neutros que no atraigan a los insectos que pican.<\/p>\n\n<p>Si con todas estas medidas no has conseguido evitar la presencia de plagas,<strong> es importante trabajar con profesionales de control de plagas para elaborar un plan que se ajuste a tu restaurante e incorpore las pautas de higiene y mantenimiento de las instalaciones necesarias.<\/strong><\/p>\n\n<p>En <a href=\"https:\/\/vilolimpiezastecnicas.es\/en\/\"><strong>VILO Limpiezas T\u00e9cnicas<\/strong><\/a> estamos a tu disposici\u00f3n para ayudarte a realizar un control de plagas en tu restaurante. Te haremos una visita de auditor\u00eda y a partir de ah\u00ed, realizaremos un presupuesto sin compromiso.<\/p>\n\n<p>Si est\u00e1s buscando un personal experimentado, comprometido y que use detergentes altamente eficaces y cuidadosos con el medio ambiente, <a href=\"https:\/\/vilolimpiezastecnicas.es\/en\/\"><strong>VILO Limpiezas T\u00e9cnicas<\/strong><\/a> es lo que est\u00e1s buscando. Adem\u00e1s, con nosotros podr\u00e1s estar tranquilo, ya que te <strong>ofrecemos 1 a\u00f1o de garant\u00eda.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En lo que concierne a la impresi\u00f3n que los clientes de un restaurante se puedan llevar y que esta les anime a regresar, no hay absolutamente ning\u00fan atajo. Obviamente, es imprescindible ofrecer una buena comida y bebida y un excelente servicio a un precio razonable. 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